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Adoptez un Cru
Pour les rèveurs passionnés il y a la possibilité d’adopter un Cru. En vous inscrivant à Adopter un Cru, vous deviendrez fières protagoniste de la vie viticole de la Grojean Vins.
En observant activement le parcours de la production vous decouvrerez la vie pratique du vignoble et de la cave en observant l’évolution végétal de la plante et il sera surtout important de voir la taille, l’étirage et le vandange. Les opérations du chai n’aurons plus de secrèts et les pratiques comme le décuvage, la décantation et les soutirages ou remontages ne serons plus des mistères.
Avec l’adoption d’un Cru on suira la naissance et la maturation du vin, du sarment au grappe jusqu’aux gobelet final.
Le parcours comprends differentes étapes qui correspond au différente phases de production et du travail du vin.
Comme première étape il faut choisir le Cru (Rovettaz ou Tzeriat) a laquelle il faudra associer une varieté. A suivre le certificat d’adoption, l’application d’une plaque avec le nom et prénom de l’adoptant sur le rang dans le vignoble choisi et la réception d’une vendange spécial de la varieté choisi. De ce moment il sera possible de suivre la production dans le vignoble et dans le chai en participant au moments plus important de la saison viticole: la taille, de janvier à mars, la ligature à mars et avril et le vendange à septembre et les pratiques dans la cave qui se passe pendant l’année.
Après beacoup de patience, soin et duresse, le vin sera prète pour l’envoye de 6 bouteilles de la varieté qui seront personalisées avec le nom de l’adoptant.
Ce
qu’on reçoit
Rangée personalisé
Nom et Prénom de l’adoptant en tete du rangée et sur le certificat d’adoption.
Une bouteille offerte
L’envoye tout de suite d’une bouteille d’une ancienne vendange du cépage choisi, séléctionnée de la collection privée de la famille Grosjean.
Visite de la cave et le vignoble
Vous pourrez reserver une visite gratuite, dédier au Cru adopté suivi de la visite de la cave et dégustation de 5 vins Grosjean et planchette de charcuterie et fromages, disponible pendant toute l’année, du lundi au samedi.
Accès au Wine Club
La nouveté du 2023 prévoit l’accès à l’exclusif Grosjean Wine Club, un endroit dédié à l’achat de bouteilles précieuses de la collection privé de la famille à un prix remisé!
Les mis à jour
Des nouvelles et des réportages à propos des differentes phases de production, du vendange à la mis en bouteille vous permettra de suivre le parcour de votre vin. Les nouvelles seront envoyés une fois par mois.
6 bouteilles
Terminé le cycle, vous recevrez 6 bouteilles du millésime adopté (selon disponibilité) avec une étiquette personalisée avec votre nom et prénom.
Cru
Rovettaz
Il y a une dizaine d’années que le vignoble Rovettaz était entièrement recouvert d’une bois de chènes sauvages.
Avec duresse, dédication et plusieurs heures de travail le charme et la dignité à été redonné à ce ancien site de vinification qui est bien conçu pour la viticulture biologique grace au favorable exposition et au vents du Fohn qui limitent la prolifération des maladies et des champignons. De nos jours les 5.5 hectares de la Rovettaz représentent le vignoble le plus important ainsi que la plus grande cultivation d’un producteur individuel.
Sa complexité orographique permet la production de nos vins raffinée: Petit Rouge (Torrette vigne Rovettaz) est en bas de ce site, à moitié cote on trouve le blanc plus renomée de la Vallée d’Aoste, la Petite Arvine, sur la pente plus inclinée on trouve le Fumin dans un contexte idéal. Les autres petites niches sont dédiés à l’autoctone Cornalin et le Syrah.
Cru
Tzeriat
Grand père Dauphin à planté ce vignoble dans les années 60s et il est donc le site le plus ancien de l’entreprise.
Il est situé entre 750 et 850 mt. s.n.m dans un anphitéatre naturel protégé des vents froids de l’hiver valdotain et qui était déjà anciennement un important site de vinification des grands vins de montagne. Les Seigneurs du Chateaux de Quart, qui sort dans les environs, pendant le Bas Moyen age y cultivaient les raisins dédiés au vins déstinés au hotes plus importants. Gatta, ampellographe du 18ème siècle, citait le vignoble Zario (Tzeriat en italien) parmi les meilleurs terroirs du centre de la vallée.
De récente replantation il abrite maintenant notre meilleur séléction de Pinot Noir Tzeriat. L’élégance du ru Prevot qui coule à sa base accompagne les sentiers sur laquelles les habitants du coin s’y rendent pour se balandé.
