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ADOPTEZ UN CRU

Adoptez un cru est le projet valdôtain pour les rêveurs passionnés. En vous inscrivant à « Adoptez un cru », vous pourrez devenir les fiers protagonistes de la vie vitivinicole chez Grosjean Vins. Vins. En tant que observateurs actifs, vous allez connaître la vie quotidienne de la vigne et de la cave en observant l’évolution végétative de la plante ainsi que d’importantes pratiques agronomes comme la taille, l’attachage et la vendange. La vie de la cave n’aura plus de secrets et les pratiques de décuvage, débourbage, soutirage et foulure seront moins mystérieuses. En adoptant un cru vous suivrez la naissance et la maturation du vin, du sarment, à la grappe jusqu’au verre final.

Les différentes étapes du parcours d’adoption correspondent aux phases de production et de transformation du vin.

Durant la première étape vous choisissez un cru (Rovettaz ou Tzeriat) auquel vous devez ensuite associer une typologie. Vous recevez ensuite le certificat d’adoption et nous poserons l’étiquette avec votre nom et prénom sur la rangée de vigne choisie et nous vous enverrons une bouteille d’un vieux millésime du cépage choisi. Dès ce moment vous pouvez suivre la production de la vigne e de la cave en participants aux moments les plus importants de la saison vinicole : la taille, de janvier à mars, l’attachage, en mars et avril; la vendange en septembre et les activités de la cave pendant l’année.

Après autant de soins, de passion et de travail, quand enfin le vin sera prêt, vous recevrez les bouteilles que vous avez réservées en présentant le certificat d’adoption.

COSA

VOS AVANTAGES EN ADOPTANT UN CRU:

  1. Votre nom et prénom sont publiés sur une plaquette à la tête de la rangée de vigne adoptée et sur le certificat d’adoption.
  2. Vous recevez immédiatement 1 bouteille d’un vieux millésime du cru choisi (hors vente et impossible à acheter autrement).
  3. Vous pouvez visiter la cave et nos vignobles (avec préavis) avec une dégustation gratuite de 5 vins Grosjean accompagnée d’une sélection de produits typiques locaux.
  4. Vous recevez un bon de réduction de 10% pour l’achat de bouteilles de vin supplémentaires pendant la journée de visite de la cave ou sur notre e-commerce. .
  5. Vous serrez constamment informés sur les différentes étapes de la transformation, de la vendange à la mise en bouteille, pour suivre étape par étape l’histoire de votre vin.
  6. À la fin l’année d’adoption, vous recevez 6 bouteilles du cru adopté de la nouvelle année dans une boîte en bois et avec une étiquette personnalisée avec votre nom et prénom (certaines personnalisations sont possibles).
  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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Cru

Rovettaz

Jusqu’à il y a quelques décennies, le vignoble Rovettaz était entièrement recouvert de bois de chêne pour la plupart en friches. Avec beaucoup de peine, de dévouement et un grand nombre d’heures de travail, nous avons réussi à redonner du charme et de la dignité à cet ancien site de vinification qui se prête bien à la viticulture biologique pour son exposition constante au Foehn qui limite la prolifération de maladies fongiques. Actuellement, avec ses 5,5 hectares, le vignoble Rovettaz est notre plus grande vigne et le plus grand terrain cultivé par un seul producteur en Vallée d’Aoste.

Dans la complexité orographique du site, certains de nos vins de pointe sont très bien implantés : le Petit Rouge (Torrette vigne Rovettaz) se situe dans la partie basse, mi- hauteur pousse le blanc valdôtain le plus connu, la Petite Arvine, tandis que dans la zone la plus abrupte le Fumin vigne Rovettaz a trouvé son habitat idéal. Dans d’autres petites niches, nous cultivons d’autres cépages autochtones comme le Cornalin et le Syrah.

Vigna Rovettaz - Grosjean Vini biologici in Valle d'Aosta
Cru

Tzeriat

Plantée dans les années 60 par notre grand-père Dauphin, la vigne Tzeriat est le vignoble le plus ancien de notre domaine. Il s’élève au dessus des 750/800 m d’altitude, dans un amphithéâtre naturel qui le protège des vents froids de l’hiver valdôtain et qui avait déjà été un important site de vinification d’excellents vins dans les siècles passés. Les seigneurs du château de Quart, situé à proximité, y cultivaient les raisins dont ils obtenaient les vins pour divertir les hôtes les plus importants. Le Gatta lui-même, célèbre ampélographe du XIXe siècle, citait le vignoble Zario (italianisation de Tzeriat) parmi les meilleurs terrains de la vallée centrale.

Récemment réimplanté, il abrite actuellement notre meilleure sélection de Pinot Noir Tzeriat.

À ses pieds coule l’élégant Ru Prévôt avec son sentier très fréquenté par utilisé par les habitants du lieu pour leurs promenade à pied, en vélo et à cheval.

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