info Fumin Merletta – Una recensione dagli USA

Il noto Sommelier JOSH, ci ha recentemente recensito il nostro amato Fumin Merletta, uno dei vini valdostani più apprezzati negli Stati Uniti.

Nella suo degustazione definisce il Vallé d’Aoste DOC Fumin Merletta 2011:

“Deep and vibrant ruby colour. Such a pure essence of blueberry and cassis combined with irony earth. The concentration and texture gives you lots to chew on along with the electric acidity, followed by fleeting tannins and round berried bitterness at the end to balance the hint of ripeness. Fans of blueberries and its pie filling could commit to this! Great intensity.”

Sul suo sito troverete tante altre informazioni e anche un’interessante ricostruzione dell’etimologia di questo nostro misterioso vino rosso.

Cin Cin a tutti!

LINK:

http://www.joshlikeswine.com/2017/01/27/pairing-fumes-with-italys-fumin/