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Impara la cultura del vino

ADOTTA UN CRU

Adotta un Cru della Valle D'Aosta e
vivi in prima persona l’esperienza di coltivare,
far crescere e produrre un vino d’eccellenza

Adotta un Cru - Cru Rovettaz - Cornalin D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta

Adotta un Cru è la risposta valdostana per i sognatori appassionati. Iscrivendosi a “Adotta un Cru” si potrà diventare fieri protagonisti della quotidianità vitivinicola  presso Grosjean Vins. Da osservatori attivi, si potrà venire a conoscenza della vita “pratica” della vigna e della cantina osservando l’andamento vegetativo della pianta, e importanti pratiche agronome come la potatura, la legatura e la vendemmia. Le operazioni di cantina non avranno più segreti e pratiche come la svinatura, la sfecciatura, i travasi e follature diventeranno meno misteriose. Con Adotta un Cru si seguirà la nascita e la maturazione del vino, dal tralcio, al grappolo fino al calice finale.

Il percorso di adozione si articola in diverse tappe che corrispondono alle fasi di produzione e lavorazione del vino.

Il primo passo consiste nella scelta del CRU (Rovettaz o Tzeriat) a cui bisogno poi associare una tipologia. Seguirà la ricezione del certificato di adozione, la posa della targhetta con Nome e Cognome dell’adottante sul filare del vigneto scelto e la ricezione di una bottiglia di vecchia annata del vitigno scelto. Da quel momento è poi possibile seguire la produzione in vigna e in cantina partecipando ai momenti più importanti della stagione vinicola: la potatura, da gennaio a marzo, la legatura, a marzo e aprile; la vendemmia a settembre e le operazioni in cantina che si svolgono durante l’anno

Quando finalmente, dopo tanta cura, passione e fatica, il vino sarà pronto si potranno ricevere le bottiglie prenotate, semplicemente presentando il certificato di adozione.

COSA

RICEVERAI

  1. Nome e cognome dell’adottante sulla testata del filare adottato e sul certificato di adozione.
  2. Ricezione immediata di 1 bottiglia di una vecchia annata (fuori mercato e impossibile da comprare diversamente) del Cru scelto.
  3. Visita della cantina e del vigneto in qualsiasi momento dell’anno (previo preavviso) con degustazione gratuita di 5 vini Grosjean accompagnata da una selezione di prodotti tipici locali.
  4. Sconto del 10% sull’acquisto di ulteriori bottiglie di vino durante la giornata di visita della cantina. In caso di impossibilità, il buono sconto è valido anche per l’acquisto tramite nostro ecommerce.
  5. Aggiornamenti costanti e reportage sulle varie fasi di lavorazione, dalla vendemmia all’imbottigliamento, per seguire passo dopo passo la storia del tuo vino.
  6. Alla fine del ciclo annuale sottoscritto, ricezione di 6 bottiglie (in scatola di legno) della nuova annata del vigneto adottato con etichetta personalizzata col proprio nome e cognome (sono possibili alcune personalizzazioni).
  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
    Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
    Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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  • Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
    Un anno da Grosjean Vins - Valle D'Aosta
Cru

Rovettaz

Solo fino a qualche decennio fa la vigna Rovettaz era interamente ricoperta di boschi di roverella per lo più incolti. Con fatica, dedizione e tante lunghe ore di lavoro si è riusciti pian piano a restituire fascino e dignità a questo antico sito di vinificazione che ben si presta alla viticoltura biologica grazie all’esposizione ai costanti venti di Föhn che limitano il proliferare di malattie funginee. Attualmente, coi suoi 5,5 ettari, la vigna Rovettaz è il nostro vigneto di maggiore importanza, nonché il più grande coltivato da singolo produttore in Valle d’Aosta.

Nella complessità orografica del sito trovano ottimamente sede alcuni tra i nostri vini di punta: il Petit Rouge (Torrette vigne Rovettaz) si colloca nella parte bassa, a metà troviamo il bianco valdostano più conosciuto, la Petite Arvine, mentre nella zona di massima pendenza il Fumin vigne Rovettaz ha trovato il suo habitat più ideale. In altre piccole nicchie troviamo altri vitigni autoctoni quali il Cornalin e il Syrah.

Vigna Rovettaz - Grosjean Vini biologici in Valle d'Aosta
Cru

Tzeriat

Piantata negli anni ’60 dal nonno Dauphin, la vigna Tzeriat è il più antico vigneto che abbiamo nella nostra azienda. Sorge in quota, oltre i 750/800 m s.l.m. in un anfiteatro naturale che lo protegge dai freddi venti invernali valdostani e che già nei secoli passati era stato importante sito di vinificazione di ottimi vini. I signori del Castello di Quart, che sorge nelle vicinanze, nel Basso Medioevo vi coltivavano le uve da cui ottenevano i vini per intrattenere gli ospiti più importanti. Lo stesso Gatta, noto ampellografo dell’Ottocento, citava il vigneto Zario (italianizzazione di Tzeriat) tra i migliori terroir di centro valle.

Recentemente reimpiantato, ospita al momento la nostra migliore selezione di Pinot Noir Tzeriat.

Alla sua base corre l’elegante Ru Prevot sul cui sentiero gli abitanti del posto sono soliti passeggiare o fare escursioni in bici o a cavallo.

Vigna Tzeriat - Grosjean Vini biologici in Valle d'Aosta
Adotta un Cru - Cru Rovettaz - Cornalin D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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Adotta un Cru - Cru Rovettaz - Petite Arvine D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
Cru Rovettaz

Petite Arvine

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Adotta un Cru - Cru Rovettaz - Cornalin D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
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Adotta un Cru - Cru Rovettaz - Cornalin D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
Cru Rovettaz

Cornalin

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Adotta un Cru - Cru Tzeriat Pinot Noir D.O.C - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
Cru Tzeriat

Pinot Noir

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Adotta un Cru - Cru Tzeriat Montmary - Grosjean Vins - Valle D'Aosta
Cru Tzeriat

Montmary

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